Rede Unida, 10º Congresso Internacional da Rede Unida


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Atendimento Nutricional Coletivo (ANC) como estratégia educacional: Um relato de experiência.
Gabriela Jesus Prado, Darlene França, Nina Morais, Daniela Pereira, Luana Miranda, Juli Joi Oliveira, Bárbara Rocha, Ana Paula Soares, Eliana Rocha

Resumo


O Atendimento Nutricional Coletivo – ANC é um dos grupos de qualidade de vida realizado numa unidade docente assistencial que atende pelos princípios da estratégia de saúde da família e fica situado no distrito de Pau da lima em Salvador-BA. Surgiu com o objetivo inicial de atender as demandas reprimidas de usuários adultos que buscam acompanhamento nutricional na unidade. Estes usuários, que por sua vez, atendem a critérios de menor risco, são abordados em grupo na perspectiva da prevenção de doenças ou complicações. No ANC os usuários passam por avaliação antropométrica e do consumo alimentar, além de receber orientação nutricional através de um momento de educação em saúde em grupo. Neste espaço são abordados ainda temas relacionados à alimentação e nutrição, relevantes ao público, podendo ser sugeridos pelos próprios participantes. Existe a preocupação em envolver os participantes em cada encontro, estimulando-os a participar efetivamente nas atividades. Leva-se em consideração a educação permanente em saúde em que ocorre troca de informações, explorando o saber popular e o saber científico, preocupando-se em o usuário ser sujeito e agente co-participante no cuidado com a saúde. O ANC funciona em duas divisões: 1) Caminhos para uma alimentação saudável, constituído por usuários adultos com sobrepeso e/ou alguma alteração nos níveis de colesterol e/ou glicemia ou obstipação ou ainda que saudável, mas desejando ter uma reeducação alimentar. 2) Caminhos para uma alimentação saudável na hipertensão e obesidade, constituído por indivíduos adultos obesos e/ou hipertensos com risco baixo ou moderado para DCV (Doenças Cardiovasculares), sendo este ultimo com maior número de participantes com maior regularidade. Em se tratando dos efeitos alcançados, avalia-se qualitativamente como uma experiência positiva. A evolução dos resultados foi mensurado no decorrer dos encontros dos grupos, baseando-se nos relatos dos presentes e nos inquéritos alimentar coletado trimestralmente. Percebeu-se a satisfação e o empoderamento, principalmente daqueles que puderam comparecer mais regularmente. Ao resgatar o feedback no final de cada ANC, os participantes relatam que conhecimento adquirido é válido e que contribui para as suas escolhas alimentares e de estilo de vida saudável.