Rede Unida, 10º Congresso Internacional da Rede Unida


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REFLEXÕES A RESPEITO DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA ESTRATÉGIA DE SAÚDE DA FAMÍLIA ATRAVÉS DA EDUCAÇÃO POPULAR EM SAÚDE: RELATO A PARTIR DE UMA EXPERIÊNCIA DE EXTENSÃO POPULAR
Aline da Silva Alves, Pedro José Santos Carneiro Cruz, Jéssica Ingrid de Araújo Gomes, Rafaela Caroline da Silva Gomes

Resumo


A Estratégia de Saúde da Família (ESF) constitui um dos principais pilares para a promoção da saúde das famílias no Brasil. A proximidade de suas equipes em relação à comunidade leva a ESF a uma interação intensa com o cotidiano destas famílias. Assim, a ESF possui potencial de articular diferentes temas e ações sociais no âmbito comunitário como, por exemplo, Segurança Alimentar e Nutricional (SAN), que consiste no direito humano permanente a alimentação de qualidade e em quantidade suficiente, respeitando as diversidades culturais, fazendo uso de práticas alimentares saudáveis, cultural, ambiental, econômica e socialmente sustentáveis. A SAN deve ser constantemente trabalhada na ESF, para que os profissionais de saúde compreendam a importância da alimentação como um dos determinantes da promoção da saúde e possam desenvolver ações de promoção da SAN no território em que trabalham. Diante disso, o Projeto Práticas Integrais da Nutrição na Atenção Básica em Saúde - PINAB, vinculado ao Departamento de Nutrição/UFPB, que desde 2007 promove discussões sobre temas que abranjam Educação Popular e Promoção da saúde, envolvendo entre vários temas, a SAN na Unidade integrada Vila Saúde do Bairro do Cristo Redentor da cidade de João Pessoa-PB. Tais discussões são realizadas através de oficinas, rodas de diálogo norteadas pelos princípios da Educação Popular entre a ESF e moradores da comunidade, há preocupação de abordar o tema de forma dinâmica que estimule a participação, facilitando a discussão e reflexão sobre o assunto, com possível expansão de tais reflexões para as famílias com as quais trabalham levando a conscientização do tema. Alguns desafios se apresentaram diante das várias discussões na ESF promovidas pelo PINAB, entre eles, a questão de adequar esses momentos à jornada de trabalho da ESF, outro desafio é a estimulação da participação da comunidade nesses espaços de discussões, visto que ainda ocorre de forma tímida através de poucos representantes. Essas discussões repercutem ampliação dos conhecimentos dos profissionais de saúde sobre o tema, refletem na maior compreensão da comunidade e possibilita a troca de conhecimento entre serviço de saúde, comunidade e universidade. Através dessas experiências as extensionistas, tiveram a oportunidade de participar de discussões com vários profissionais de saúde e comunidade, participando de momentos enriquecedores tanto para formação como nutricionista como aprendizado pessoal.