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EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA: AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA EM ESCOLARES NO INTERIOR DO AMAZONAS
Resumo
Introdução: Um dos pilares para a formação universitária são os projetos de extensão que desenvolvem trabalhos sociais humanizando as formas de oferecer os serviços à comunidade. Dentre as linhas do projeto de extensão, a saúde do escolar é caracterizada pelo monitoramento do crescimento, analisando o estado nutricional da criança para desenvolver ações de saúde adequadas. Por isso, a importância dos protocolos do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) para verificar se o crescimento está se aproximando ou não do padrão esperado na curva de crescimento e quais os motivos que levam a esses desvios. Objetivo: Avaliar a antropometria de 57 escolares de escola Municipal da zona rural de Novo Airão, interior do Amazonas. Metodologia: Trata-se de um estudo quantitativo e descritivo na zonal rural do município de Novo Airão que avaliou o perfil nutricional de 57 escolares de escola pública com idades entre 4 e 13 anos através da análise antropométrica. Foram utilizados os protocolos do SISVAN, sendo assim houve cálculos de: IMC, estatura, peso e avaliação desses índices antropométricos. Para quantificar os dados em escore z e percentil foi utilizado o programa WHO Anthro. Além disso, nutricionistas da equipe procederam a exames físicos nutricionais das crianças. Resultados: Foram detectados níveis de magreza em 22 crianças, ou seja 38,56% da amostra. Há 4 crianças com obesidade ou sobrepeso (7,01% do total) e eutrofia nas 31 crianças restantes, correspondente a 54,39%.Conforme análise pelo percentil há 16 crianças (28,1%) com peso baixo para idade. Constatou-se que 31 crianças (54,39%) estão com peso por idade abaixo do percentil 50 (P50), denotando desnutrição aguda e 35 delas (61,40%) possuem IMC abaixo do P50, caracterizando desnutrição crônica. Conclusão: O estado nutricional está intimamente ligado à situação de vulnerabilidade social da amostra visto que as condições socioeconômicas observadas são sofríveis. A antropometria dos escolares estudados revelou uma situação comum de populações periféricas, com alto índice de crianças desnutridas ou com risco de desnutrição. Apesar de a maioria das crianças apresentarem graus de normalidade com relação a IMC e Peso por idade, os exames físicos detectaram casos de crianças com marasmo, kwashiorkor e deficiência de micronutrientes. Dessa forma se fazem necessários mais estudos sobre o consumo alimentar aprofundado dessa população, visando educação alimentar e nutricional para melhoria dessas condições e minimização da vulnerabilidade social existente.
Palavras-chave
Segurança Alimentar e Nutricional;Antropometria
Referências
Brasil. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica. Coordenação-Geralda Política de Alimentação e Nutrição. Vigilância Alimentar e Nutricional – SISVAN: orientações básicas para acoleta e análise de dados antropométricos em serviços de saúde. Série A. Normas e Manuais Técnicos. Brasília: Ministério da Saúde, no prelo.
World Health Organization. WHO Child Growth Standards: Length/height-for-age, weight-for-age, weight-forlength,weight-for-height and body mass index-for-age. Methods and development. WHO (nonserial publication).Geneva, Switzerland: WHO, 2006.