Rede Unida, 11º Congresso Internacional da Rede Unida


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ABORDAGEM DA TEMÁTICA ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO EM CONSELHOS DE SAÚDE DE DOIS MUNICÍPIOS DO RIO GRANDE DO SUL NA PERSPECTIVA DA SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL
Vivian Breglia Rosa Vieira, Luciara Souza Gallina, Carla Rosane Paz Arruda Teo, Flávia Devittel, Luana Ganzer

Resumo


Introdução: A busca pela melhoria das condições de saúde, alimentação e nutrição da população brasileira é uma das prioridades das políticas públicas do país, articulando a Política Nacional de Alimentação e Nutrição com o Plano Nacional de Saúde e com o Plano Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, num claro movimento de intersetorialidade. Objetivo: Verificar em que medida a temática alimentação e nutrição aparece nas discussões dos conselhos de saúde de dois municípios de pequeno porte no norte do estado do Rio Grande do Sul. Metodologia: Estudo do tipo transversal teve como cenário os Conselhos Municipais de Saúde de dois municípios de pequeno porte localizados no norte do estado do Rio Grande do Sul. A coleta de dados se deu no período de fevereiro a junho de 2013. Realizou-se análise documental, através da leitura das atas dos últimos 5 anos de ambos os conselhos, buscando identificar se temas referentes à alimentação e nutrição foram abordados nas respectivas reuniões. Para a caracterização do perfil dos conselheiros foi utilizado um questionário contendo questões de identificação (sexo, idade, escolaridade, tempo de atuação no conselho). Resultados: A leitura das atas demonstrou que na cidade A em apenas 3 reuniões o tema alimentação foi mencionado e na cidade B em nenhum momento foi discutido o tema. Em relação ao perfil dos conselheiros, a maioria era do sexo feminino e não tinham o ensino superior completo. Os conselheiros com ensino superior representam os segmentos governamentais, prestadores de serviços e profissionais da saúde. O segmento dos usuários estava representado por conselheiros com ensino fundamental completo e incompleto. Considerações finais: Desta forma, conclui-se que a temática alimentação e nutrição é pouco debatida nos Conselho Municipal de Saúde em ambos os municípios, desta forma, comprometendo a efetivação da SAN.

Palavras-chave


Conselho Municipal de Saúde; Segurança Alimentar e Nutricional; Intersetorialidade.