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Introdução: A Vigilância Sanitária exerce um papel importante para o monitoramento dos hospitais participantes do Programa de Melhoria e Fortalecimento da Qualidade dos Hospitais do Sistema Único de Saúde - SUS de Minas Gerais – Pro-Hosp, atuando na eliminação ou minimização do risco sanitário. As ferramentas da qualidade são instrumentos gerenciais que podem ser utilizados para auxiliar no monitoramento da vigilância sanitária nesses hospitais. Caracterização do problema: Este estudo parte da seguinte indagação: há uma priorização dos fatores de risco sanitário para o monitoramento dos hospitais do Pro-Hosp pela Vigilância Sanitária em Minas Gerais? Descrição da experiência: Objetivou-se propor a utilização de um método de priorização para orientar o monitoramento da Vigilância Sanitária, em três hospitais participantes do Pro-Hosp, na abrangência da Gerência Regional de Saúde de Itabira/SES-MG. Tratou-se de um estudo intervencionista, baseando-se na realização de pesquisa ação e observacional, realizado pelas autoridades sanitárias de um Núcleo de Vigilância Sanitária/GRS/SES-MG, de junho a agosto de 2011. Foram identificados os fatores de risco sanitário em setores dos três hospitais Pro-Hosp que passaram por investimentos do programa para melhorias na estrutura-física e posterior aplicação da Matriz de priorização GUT. Resultados/efeitos alcançados: Com relação à identificação das não conformidades (fatores de risco sanitário), verificaram-se os seguintes percentuais de desconformidades nos setores avaliados: Hospital A - Central de Material Esterilizado - 2,12% e Unidade de Internação Médica - 18,88%; Hospital B – Lactário - 33,89, Farmácia - 34,21% e Centro Cirúrgico - 47,11%; Hospital C - Unidade de Alimentação e Nutrição - 13,63%, Neonatologia - 24,54% e lavanderia - 22,53. A partir desses fatores de risco sanitário, foi elaborada a Matriz GUT para cada setor, sendo obtidos os de 1ª, 2ª e 3ª prioridade a serem monitorados pela Vigilância Sanitária. Conclusão e recomendações: Pode-se inferir que o Pro-Hosp tem sido muito efetivo para a melhoria dos hospitais de Minas Gerais e que há a necessidade de realização de um monitoramento contínuo dos mesmos. Recomenda-se a utilização da matriz GUT de priorização, que conforme os achados desse estudo evidenciam que é um método aplicável às ações de monitoramento da Vigilância Sanitária nestes estabelecimentos de saúde.Palavras-chave: hospitais, vigilância sanitária, fatores de risco, monitoramento.