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Caracterização do Problema: A importância de uma alimentação saudável é indiscutível em todas as etapas da vida, entretanto, a infância requer uma maior atenção, já que nesta fase o organismo humano encontra-se em franco desenvolvimento, podendo a prática contínua de uma alimentação inadequada ocasionar o desenvolvimento de desordens nutricionais. Associados a boa alimentação estão os hábitos adequados de higiene, também imprescindíveis ao desenvolvimento humano, e a preservação e manutenção da saúde. O papel da família e da equipe da escola na alimentação e na educação nutricional das crianças é, portanto, inquestionável e assume particular importância, uma vez que pode oferecer uma aprendizagem formal a respeito do conhecimento de alimentação saudável. Descrição da Experiência: atividades de educação alimentar e nutricional foram realizadas de forma lúdica, com base na abordagem cognitivista, visando uma maior estimulação e consequente participação das crianças. No decorrer do trabalho, foram realizados jogos e observações com o intuito de avaliar a aprendizagem e adesão do conhecimento transmitido. Tendo sido pré-estabelecidas os seguintes percentuais com metas, 50% das crianças serem capaz de distinguir os alimentos saudáveis dos não saudáveis, 50% nas escolhas alimentares saudáveis. Todas as atividades descritas a seguir foram realizadas em três escolas do ensino fundamental do Município de São João da Canabrava-PI, atingindo um total de 70 crianças de 6 a 10 anos de idade. Efeitos Alcançados: Observou-se uma média de 80% nos acertos, no que diz respeito ao reconhecimento e diferenciação dos alimentos saudáveis dos não saudáveis. A segunda meta estabelecida foi alcançada, uma vez que 71,42% das crianças, ao serem testadas por meio da atividade “Hora do Lanche”, onde eram ofertadas duas opções distintas de lanches, sendo uma saudável (Suco de Frutas com Sanduiche Natural) e um não saudável (Refrigerantes e Hambúrguer). Em se tratando de bebidas 71,42% das crianças escolheram refrigerantes e apenas 28,57% escolheram uma das variedades de suco oferecidas. Fator facilmente justificado ao observar as preferências alimentares dessa faixa etária. Recomendações: Os resultados obtidos demonstraram que a educação alimentar é uma forma eficaz e positiva de promoção da saúde, uma vez que todas as atividades realizadas nas escolas apresentaram o êxito esperado.

Atividades Lúdicas; Educação Nutricional; Alimentos Saudáveis